Nattokinase ist ein Enzym, das zur Gruppe der Serinproteasen (fibrinspaltende Enzyme) gehört und durch Fermentation von Sojabohnen mit Bacillus subtilis natto gewonnen und auf eine hohe enzymatische Aktivität standardisiert wird. mehr
Nattokinase – ein Enzym mit japanischer Tradition
Nattokinase ist ein natürliches Enzym, das bei der Fermentation von Sojabohnen durch das Bakterium Bacillus subtilis natto entsteht. Dieser traditionelle Prozess stammt aus Japan, wo das Gericht Natto seit Jahrhunderten fester Bestandteil der täglichen Ernährung und ein Symbol für natürliche Reinheit ist. Heute ist es dank moderner Produktion möglich, dieses Enzym in reiner, pflanzlicher Form anzubieten – ohne tierische Inhaltsstoffe und unnötige Zusatzstoffe.
Was eine Kapsel enthält
Jede Kapsel enthält 100 mg reines Nattokinase und ist auf 2000 FU standardisiert. Dieser Wert bezeichnet die enzymatische Aktivität – also das Ausmaß, in dem der Stoff im Körper wirksam ist. Einfach ausgedrückt: Eine höhere FU-Zahl bedeutet eine stärkere Enzymwirkung.
Traditionell japanischer Ursprung 
Nattokinase hat seinen Ursprung in Japan, wo seit Jahrhunderten das Gericht Natto zubereitet wird – fermentierte Sojabohnen mit einem ausgeprägten Geschmack und einer spezifischen Konsistenz. Dieser traditionelle Prozess entstand auf natürliche Weise, als gekochte Sojabohnen mit Bakterien Bacillus subtilis natto in Kontakt kamen, die in der Umwelt häufig vorkommen. Während der Fermentation entstehen in den Bohnen eine Reihe wertvoller Substanzen, darunter das Enzym Nattokinase.
Wann Sie zu Nattokinase greifen sollten
Dieses natürliche Enzym hat sich bei Menschen beliebt gemacht, die reine, pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel suchen und Substanzen mit traditionellem Ursprung bevorzugen. Dank seiner fermentativen Natur passt es hervorragend in die funktionelle Ernährung und kann Produkte ergänzen, die natürliche Prozesse im Körper unterstützen – zum Beispiel Coenzym Q10 oder Monakolin.
Wir testen nicht „gelegentlich“, sondern immer
Wir glauben, dass Qualität kein Zufall, sondern System ist. Während es in der Branche üblich ist, sich auf eine getestete Probe zu berufen, die mehrere Jahre alt ist, gehen wir den Weg der tatsächlichen und ständigen Kontrolle.
Wie sieht unsere Kontrolle in der Praxis aus?
Für jede Charge von Rohstoffen verlangen wir obligatorisch ein COA-Zertifikat (Certificate of Analysis). Dies ist ein detaillierter Laborbericht, der bestätigt, dass der Rohstoff alle strengen Sicherheitsparameter und die höchste Qualität erfüllt, noch bevor wir ihn in die Produktion geben.
Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten zusammen, die die anerkanntesten globalen Standards GFSI (wie BRC, FSSC oder IFS-Zertifizierungen) erfüllen.
Qualität bestätigt durch höchste Zertifizierung
IFS Food — Zertifizierung des gesamten Produktionsprozesses unserer Produkte
Lebensmittelherstellung und die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln müssen immer bestimmte grundlegende Sicherheitsstandards erfüllen – HACCP oder ISO 22000. Wir wollten aber mehr als nur die Pflicht erfüllen – unser Ziel ist es, Ihnen die Gewissheit zu geben, dass Sie Produkte von höchster möglicher Qualität erhalten. Deshalb werden unsere Produkte in einem Betrieb mit IFS Food-Zertifizierung hergestellt, einem der strengsten weltweiten Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit.
Was bedeutet das in der Praxis?
- Rohstoffe von höchster Qualität
- Hoher Standard bei der Lagerung von Rohstoffen
- Maximale Qualität des gesamten Produktionsprozesses
- Internationale Glaubwürdigkeit
Wenn Sie daran interessiert sind, wie das gesamte System funktioniert und warum IFS Food in der Branche so wichtig ist, haben wir für Sie einen separaten Artikel vorbereitet.

| Spezielle Diäten | Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Wichtige Informationen | *RDA-Wert - Referenzwert für die Nährstoffzufuhr, **Referenznährwert nicht festgelegt |
| Allergene | Soja |
| Verpackungsgröße | 90 Kapseln |
| Kategorie | Natürliche Extrakte, Nattokinase |
| Kappenabmessungen | Breite 70 mm, Höhe 120 mm |
| Reinheit der Zusammensetzung | GVO-frei, Ohne Ionisierung |
| Produktionszertifizierung | Der gesamte Produktionsprozess ist nach IFS Food zertifiziert, einem der strengsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität. |
| Nettogewicht | 67,3 g |
Verpackung: 90 Kapseln
Geschätzte Nutzungsdauer einer Packung: 90 Tage
Empfohlene tägliche Dosis: 1 Kapsel täglich, mit Flüssigkeit nachspülen.
| Inhaltsstoffe in der täglichen Dosis | 1 Kapsel | RDA* |
| Nattokinase | 1000 mg | ** |
*RDA - Referenzwert für die tägliche Zufuhr. **RDA nicht festgelegt.
Zusammensetzung: Nattokinase (fermentierte Sojabohnen), Pflanzenkapsel aus Hypromellose (Hydroxypropylmethylcellulose), Reismehl, Trennmittel – Siliziumdioxid.
| Spezielle Diäten | Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Wichtige Informationen | *RDA-Wert - Referenzwert für die Nährstoffzufuhr, **Referenznährwert nicht festgelegt |
| Allergene | Soja |
| Verpackungsgröße | 90 Kapseln |
| Kategorie | Natürliche Extrakte, Nattokinase |
| Kappenabmessungen | Breite 70 mm, Höhe 120 mm |
| Reinheit der Zusammensetzung | GVO-frei, Ohne Ionisierung |
| Produktionszertifizierung | Der gesamte Produktionsprozess ist nach IFS Food zertifiziert, einem der strengsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität. |
| Nettogewicht | 67,3 g |
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit der Blutgerinnung haben, empfehlen wir, vor Beginn der Einnahme Ihren Arzt zu konsultieren. Nicht für Kinder geeignet, bei Schwangeren und stillenden Müttern wird eine Konsultation mit dem Arzt empfohlen. Das Nahrungsergänzungsmittel ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außer Reichweite von Kindern lagern. An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren, bei Temperatur bis 25°C. Vor direkter Sonnenstrahlung schützen. Der Hersteller haftet nicht für entstandenen Schaden, der durch unangemessene Anwendung oder Lagerung verursacht wurde. Mindesthaltbarkeit bis Ende des Datums auf der Packung aufgeführt.













